孩子怎么吃鱼更健康

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俗语道“爱吃鱼的孩子更聪明”，这使得妈妈们对鱼青睐有加。但“鱼头重金属超标”“深海鱼汞含量高”的消息，又让妈妈们不知该如何选择。那么，怎么吃鱼更健康呢？

鱼含汞，但含量可控

几乎所有的鱼类都含汞，但含量不一、差异较大，从每公斤几微克到每公斤一毫克不等。

汞是一种重金属和常见的环境污染物，存在于河流、湖泊和海洋中。（剩余1627字）

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