扶霞：味觉的朝圣

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在东西方文化交流的长河中，美食始终扮演着微妙而深刻的角色。英国美食作家（FuchsiaDunlop）通过《鱼翅与花椒》《寻味东西》和《君幸食》三部作品，完成了一场跨越二十余年的味觉朝圣与文化穿越。这些作品远不止是异国美食的猎奇记录，而是一位西方女性通过中国菜系重新发现自我、理解他者的深度文化实践。的写作打破了传统饮食文学的局限，将味觉体验提升为一种认识论工具，通过舌尖上的微妙感受，触及了文化认同、全球化与在地性、传统与现代性等深刻命题。（剩余2108字）

试读结束

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