馋哭！成都人 “贴秋膘” 标配清单
打开文本图片集
⋅
“金气秋分，风清露冷秋期半。”当秋分的风掠过成都街巷，暑气渐消，老饕们的餐桌便有了双重仪式感，一边是热辣牽香的“贴秋膘”，为身体储足暖意；一边是清新鲜爽的“打毒”食俗，给肠胃卸去暑气负担。两种看似反差的吃法，藏着成都人顺应时节的生活智慧，更裹着满是烟火气的文化掌故。
贴秋膘：从周典礼俗到成都味的秋日传承
“贴秋膘”的根可追溯至周代，周天子率百官西郊举行迎秋祭典，礼毕后的宴饮，便是“秋日进补”最早的形态，是古人对时序更替的敬畏与对身体的关照。（剩余2086字）
