多吃鸡蛋会升高血脂吗

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多吃鸡蛋，是有可能升高血脂的。鸡蛋是一种很有营养的食物，不仅提供比普通肉类更优质的蛋白质，还可以帮助补充身体需要的多种维生素、叶酸、胆碱、卵磷脂，以及钙、铁、硒等矿物质。

《中国居民膳食指南》建议，每天每人食用一个鸡蛋，但这是针对健康人，因为鸡蛋中的蛋黄富含胆固醇，如果摄入过多的鸡蛋黄，可能会引起胆固醇的升高。（剩余161字）

试读结束

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