注意！九月起，你喝的酸奶可能“变了”

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酸奶作为一种兼具营养与功能性的发酵乳制品，因其“健康”属性而广受消费者青睐，已成为日常膳食中的重要组成部分。其蛋白质含量丰富，能提供优质蛋白质，且富含多种具有益生功能的乳酸菌，有助于调节肠道菌群平衡、促进消化健康。此外，发酵过程中乳糖被部分水解，使酸奶成为乳糖不耐受人群的理想乳品选择[11。2025年3月27日，国家卫生健康委、市场监管总局联合发布的GB19302—2025《食品安全国家标准发酵乳》（以下简称“新版国标”）于2025年9月16日正式实施。（剩余3491字）

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