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《国家全谷物行动计划（2024—2035年）》指出，实施全谷物行动，有利于节粮减损，促进营养均衡，提升粮食安全保障水平和人民健康水平。全谷物是谷物去除外壳等不可食用部分后，保留具有完整颖果结构的颗粒，最大限度地保留了谷物中的天然营养与活性物质。
糙米是典型的全谷物产品，从字面简单解读就是粗糙的大米。（剩余3262字）
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糙米的营养价值及食用方法
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