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摘要 茶作为全球三大无酒精饮料之一,其质量安全直接关系消费者健康、产业可持续发展和国际贸易竞争力。本文系统分析茶叶全产业链中农药残留、重金属污染、微生物滋生、非法添加等核心风险源,基于“从茶园到茶杯”全链条管控理念,提出构建绿色种植体系、数字化加工和贮运、科技创新支撑、全链标准化和智慧监管的茶叶质量安全保障体系,探索茶产业可持续发展有效路径。(剩余7800字)
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中国茶叶质量安全全链治理风险分析和路径探讨
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