春夏善吃姜，整年都受益

  • 打印
  • 收藏
收藏成功
微博 QQ空间 微信


打开文本图片集

生姜的好处

生姜性温、味辛，能健脾胃、发汗解表、温中止呕、温肺止咳。

现代研究发现，生姜中含有丰富的多糖、蛋白质，还含有姜辣素、姜黄素、生姜精油以及姜黄酮等营养物质。这些营养物质对于抗氧化、抑菌、抗肿瘤、降血脂有一定作用。

不过要注意，发霉、腐烂的生姜含有有毒物质，比如黄樟素，食用之后可能诱发肝癌、食道癌等，所以不能食用。（剩余1792字）

试读结束

目录
monitor