植物蛋白对心脏好且延寿

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如果说人体是一栋房子，那蛋白质就是房子的砖和瓦。我们的肌肉、皮肤，甚至毛发都和蛋白质息息相关。而一提到补充蛋白质，很多人首先就会想到多吃点“肉蛋奶”。其实我们日常饮食摄入的蛋白质主要有两大类：动物蛋白质（肉类、鸡蛋、牛奶）和植物蛋白质（豆类、谷物、坚果）。如今越来越多的研究发现：植物蛋白质在维护心脏健康、延长寿命等方面展现出显著的优势，健康好处太多了！

每天多吃10克植物蛋白，长寿概率增加35%

2024年12月，哈佛大学研究人员在《美国临床营养学杂志》上发表的一项研究发现：日常生活中多吃植物蛋白质可以促进心脏健康，较高的植物蛋白质与动物蛋白质比例（1：1.3），心血管疾病风险降低19%，冠心病风险降低27%。（剩余1860字）