寻魏：还原一桌红楼宴打造国风新地标

打开文本图片集

坐落于，以红楼梦文化为主题推出新派淮扬菜，店名中“金陵十二菜”的灵感来源便是"金陵十二钗"。创始人致力于研究、挖掘红楼饮食文化，精选原著中十二款菜品进行复原和延伸，反响甚佳。当下，国风盛行，各大餐饮品类纷纷将地域文化与餐饮结合，打造文旅地标餐厅，正与“寻魏”的经营理念不谋而合，这两年将品牌进行升级，带领，结合淮扬菜特点，研发了一桌新红楼宴，推出十二款红楼菜：黛玉传花、湘云烤鹿肉、刘姥姥茄、熙凤火腿肘子、薛姨妈糟鹅掌鸭信、宝钗胭脂鹅、贾母鸡汤笋、贾府清汤辽参、宝玉红袍虾、芳官虾丸老鸡汤、熙凤酱鹤鹑、可卿山药枣泥糕，走菜时服务员会根据灵感来源进行讲解，让人在品尝美食的同时亦能感受古典文化的魅力。（剩余5001字）