注册帐号丨忘记密码？
1.点击网站首页右上角的“充值”按钮可以为您的帐号充值
2.可选择不同档位的充值金额，充值后按篇按本计费
3.充值成功后即可购买网站上的任意文章或杂志的电子版
4.购买后文章、杂志可在个人中心的订阅/零买找到
5.登陆后可阅读免费专区的精彩内容
打开文本图片集
将一条五六斤重的江鲤子从中间剖开，鱼背处连而不断，平铺开来就像一片肥厚的落叶。鱼身划上斜刀，每一道口子都精确到毫米，既保证入味又不破坏完整的形态。这是得莫利人处理鱼的仪式感，尊重一条鱼的生命，就是要用最恰当的刀法让它完成最后的升华。
炖鱼时，得莫利人也有着自己独特的方法。灶膛里的柴火辟啪作响，那是松木和桦木在燃烧，特有的香气会顺着锅沿的缝隙悄悄溜进汤汁里。（剩余1161字）
登录龙源期刊网
购买文章
东北得莫利炖鱼
文章价格：3.00元
当前余额：100.00
阅读
您目前是文章会员，阅读数共：0篇
剩余阅读数：0篇
阅读有效期：0001/1/1 0:00:00
