椰子水的是是非非

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汪正园 营养学博士，上海市大众科学传播新锐人物，上海市公共卫生学科带头人，上海市科普教育创新奖获得者。

椰子水凭借低糖、低能量、富含天然电解质的特点，成为饮品市场的热门之选，还被冠以“天然运动饮料”“生命之水”的美誉，也成为很多人心目中理想的饮用水替代饮品。但近期有媒体对市面上4款常见的4 100% 椰子水”产品进行送检后发现，这些产品配料表虽均仅标注“椰子水”，但经同位素检测却检出外源水、外源糖，这也引发了消费者对椰子水天然、健康属性的广泛质疑，椰子水真的能成为理想的“水替”吗？

烟酸、叶酸及矿物质元素钾、钙、镁等，是人体补充水分的良好来源之一。（剩余1421字）