对一方水土的热爱与热情

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有朋友说过,水与土是有记忆的,它们收着日光、风、雨、雪,收着光阴,成就万物。北方风沙烈、光照足、温差大,麦面够香,连养出的人都带着松柏般的硬气;江南烟雨柔、草木盛、文脉昌,吴侬软语里,日子也跟着精致了几分。这大概就是“一方水土养一方人”的意思。

走得远了,愈发觉得这话里藏着道理。闽北山水与世代山民,让建瓯板鸭传承千年,人与自然和谐共生;大漠孤烟,驼铃叮咚,一张馕饱过羁旅客的胃,也勾过念亲者的泪;辽东大地,一碗热热的羊汤开启了人们的春日;渔家用海滩里的沙虫做成的土笋冻,满足了吃货寻鲜的味蕾。(剩余181字)

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