基于超星学习通平台的数智赋能在“食品毒理学”课程教学中的实践和应用
教育是强国建设与民族复兴的战略基石，始终备受国家高度重视。在国家战略布局下，教育数字化正向智能化纵深推进，人工智能与教育教学的深度融合已成为塑造教育新形态、引领教育改革的关键路径。超星学习通作为广泛应用的高校网络教学平台，已支撑大量课程实现资源建设与常态化教学。本文以“食品毒理学”课程为例，依托该平台探索知识图谱与AI助教等数智技术与课程教学的融合路径，通过构建智能化教学体系，为培养符合教育强国需要的高素质食品专业应用型人才提供实践参照。（剩余2746字）
