“线上线下+课内课外”混合式课程思政建设

——以“食物药膳技术”课程为例

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课程思政是落实立德树人根本任务的重要举措。自2020年5月教育部印发《高等学校课程思政建设指导纲要》以来，全国各地高校积极响应，持续推进课程思政改革。将中华优秀传统文化融入课程教学，深入挖掘课程思政元素、整合思政资源、探索特色教学模式，已成为丰富课程思政内涵、提升育人实效的重要途径。药膳文化作为中华传统文化的重要组成部分，凝聚了“天人合一”“阴阳平衡”等古代哲学思想，体现了以人为本、顺应自然的健康理念，是开展课程思政教育的优质载体。（剩余2737字）

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