跨界融合破解人类健康难题

——访南京医科大学副教授毛文君

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当营养免疫学与肿瘤医学碰撞,当人工智能赋能食品科学,跨学科融合正成为破解人类健康难题的“新密钥”。

当营养免疫学与肿瘤医学碰撞,当人工智能赋能食品科学,跨学科融合正成为破解人类健康难题的“新密钥”。在肿瘤防治领域,传统诊疗手段的局限性日益凸显,促使科研工作者跳出单一学科框架,探寻膳食与健康的深层关联。(剩余6429字)

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