中外合作办学背景下“食品生物技术”课程智慧教学模式探索与构建

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中外合作办学是我国高等教育国际化发展的重要举措，旨在通过引进优质教育资源、融合中外教育理念，培养具有全球视野和跨文化沟通能力的高素质创新型人才。作为食品科学与工程类专业的重要课程，“食品生物技术”涉及生物学、化学与工程学等多个学科交叉领域，具有实践性强和国际化特征突出的特点，对培养具备科研能力、工程素养和跨文化交流能力的复合型人才具有重要意义。（剩余3879字）

试读结束

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