代谢性疾病的暴发

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在美国,高达 93.2% 的成年人存在代谢功能障碍;超过 74% 的人超重或肥胖;约 25% 的年轻人被诊断患有代谢紊乱引起的脂肪肝[1]。这些数据是全世界代谢性疾病暴发的一个写照。

近一二百年间,人类经历了远超过去的剧烈环境变化。人类进化了约250万年的代谢相关基因远远跟不上这种“变速”,因而与现代生活发生了空前的“错配”。(剩余552字)

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