农村百事通

2023年09期

收藏成功

微博空间微信

本刊创刊于1982年，是一份面向全国农村发行的农业科普半月刊，是惟一荣获首届国家期刊奖和全国优秀科技期刊一等奖的农业科普... 展开

类型

月刊

类别

农业乡村

定价

促销信息

全年订阅更优惠!

￥4.00 ￥6.00

原貌版试读单本购买

储藏有方、加工有法新技术让薯类产业生财有道 编者按：在我国，薯类作物是仅次于水稻、小麦和玉米的第四大粮食作物，发展历史悠久。近年来，薯类作物更是实现了产业化发展，成为具有很好发展前景的农作物。随着经济的发展、科技的进步，薯类作物产后的储藏保鲜和精深加工使薯类产品的经济价值不断得到提升...

发展“三色”文旅产业乡村共富助振兴 山西省临汾市安泽县府城镇飞岭村位于安泽县城以北、沁河水西畔。近年来，在村党支部的引领下，飞岭村谋定“文旅茶农”融合发展思路，坚持走“以农促旅、以旅兴茶、以茶强农”的发展壮大村集体经济路径，围绕“绿色”唱旅游戏、围绕“黄色”发连翘财、围绕“红...
土特产抱团闯市场绘就振兴新景象 近年来，安徽省宿州市砀山县葛集镇深度挖掘土特产资源和传统工艺，发展农村土特产产业，激活乡村振兴“新引擎”。立足“土”，充分挖掘本土资源一方水土孕育一方特产。葛集镇位于砀山县的东北部，黄河故道沿镇而过，绵延13.5公里，给全镇带来了优质的...

扎根家乡的逐梦人 “95后”青年王昌，出生于安徽省滁州市来安县水口镇拥巷村。2018年大学毕业后，他放弃到外地发展的机会，毅然回到家乡。回乡后，他观察到村里很多村民都买了农机，但这些农机大部分时间都是闲置的，造成了资源浪费。于是，他决定将这些农机充分利用起...
真情谱写奉献之歌 2017年3月，吉林省延边州延吉市自然资源局利用科科长韩成海被选派到朝阳川镇八道村担任驻村第一书记。任职期间，他用一颗赤诚之心，与乡亲们并肩奋斗。2020年7月，韩成海升任朝阳川镇副镇长，分管农业农村发展和乡村振兴等工作。在副镇长任职期间...

文明植阡陌　新风沐洛南 走进位于秦岭深处的陕西省商洛市洛南县，一幅幸福和美的乡村画卷映入眼帘：家家户户院子干净整洁，文明实践温润心田，好人故事层出不穷，文化墙画勾勒出乡村新景，乡村文艺演出让村民尽享文明盛宴…… 近年来，洛南县紧扣“凝聚群众、引导群众，以文化人、成...
呵护好充满乡土气息的“文化秧苗” 乡村是充满希望的田野，更是孕育农民旺盛创造活力的沃土。扩大乡村优质公共文化产品供给，要注重发挥好农民群众的首创精神，让他们用勤劳的双手创造更多有影响力的文体品牌、更高质量的生活。近日，全国和美乡村篮球大赛（村BA）在贵州省黔东南苗族侗族自...
气球 一提到气球，人们脑海里想到的通常是那些被吹鼓、五颜六色的轻薄物。它们多用乳胶或塑料等材料制成，形状各异，注入氢气，再印上卡通图案，或被扎在某处做装饰，或被举在手中当玩具，孩子们是非常喜欢的。我小时候，气球可真是稀罕物。不过，我们也有自己的...

休闲体验游 NO.1 白朝徐家食用菌产业园白朝徐家食用菌产业园位于四川省广元市利州区白朝乡徐家村，是集生产、观光、旅游于一体的现代农业园区示范基地。产业园以种植香菇和灵芝为主，拥有300亩香菇产业基地和200亩灵芝基地，配套种植羊肚菌、竹荪、木耳等，...
采摘观光游 NO.1 高坎梯田高坎梯田又称川南梯田，位于四川省宜宾市筠连县镇舟镇高坎社区，主要分布在五星、红花和红旗三个村，属于丘陵山坡地上沿等高线方向修筑的条状阶台式或波浪式断面的田地。其海拔900～1200米，年平均气温13.0～14.8℃，因地...
仲秋田间采摘游 NO.1 奇香园奇香园位于贵州省黔西南州兴义市，占地6000亩。该园区以优美的生态环境著称，获国家级生态园工业区的称号，绿化覆盖率达67％，是贵州省内唯一通过“全国工业旅游示范点”审评的工业旅游胜地。纳灰河和树木是奇香园的两大看点。纳灰河...
书香理坑村 在婺源县城住了一宿，清晨，披着一缕霞光，我们赶往理坑村。理坑村位于婺源北部的偏僻山间。单从村名看，就有股书香味，一听介绍，果不其然。理坑原名理源，建于北宋末年，村人好读成风，崇尚“读朱子之节，服朱子之教，秉朱子之礼”，被誉为“理学渊源”。...

快讯 ◎十四届全国人民代表大会常务委员会第三次会议表决通过，决定将8月15日设立为全国生态日。 ◎农业农村部会同水利部、应急管理部、中国气象局联合下发通知，要求各地坚持问题导向，分区分类指导，细化实化措施，千方百计夺取秋粮和全年粮食丰收。 ◎农业...
农业农村部发布农业“火花技术”发现、评估与培育办法 近日，农业农村部研究制定了《农业“火花技术”发现、评估与培育实施办法（暂行）》并印发实施。农业“火花技术”（以下简称“火花技术”）应具备的基本条件：对解决农业生产技术难题或产业发展“卡脖子”问题，尤其对保障粮食和重要农产品稳定安全供给等能...
2023年度超级稻确认品种发布 日前，全国农业技术推广服务中心组织开展了2023年度超级稻品种确认工作。根据2008年农业部办公厅印发的《超级稻品种确认办法》（农办科〔2008〕38号），经各地推荐和专家评审，现确认龙粳3010、龙粳3013、泗稻301、宁香粳9号、浙粳...
六部门：开展城乡环境卫生清理整治 近日，国家发展改革委等六部门联合印发《关于补齐公共卫生环境设施短板开展城乡环境卫生清理整治的通知》（发改办社会〔2023〕523号，以下简称《通知》）。《通知》提出，要积极总结推广浙江“千万工程”经验做法，以环境清理整治为先手棋，深入推...
拍黄瓜等简单食品制售将简化许可 国家市场监督管理总局日前发布《食品经营许可和备案管理办法》（以下简称《办法》），自2023年12月1日起施行。《办法》聚焦企业反映的问题，对拍黄瓜、泡茶等简单食品制售行为，作出简化许可的规定。食品经营者从事解冻、简单加热、冲调、组合、摆盘...
我国将实施农村电网巩固提升工程 国家发展改革委、国家能源局、国家乡村振兴局联合发布《关于实施农村电网巩固提升工程的指导意见》（以下简称《意见》）。《意见》提出，坚持问题导向和目标导向，既要聚焦解决农村生产生活用电中的急难愁盼问题，补齐农村电网短板，提升农村地区供电能力和...
重庆：百亿资金直投农产品加工等七大产业 日前，“重庆市食品及农产品加工产业生态基金”宣布成立，该基金目标总规模100亿元。产业生态基金通过积极发挥基金引导作用、资本放大功能，以大基金链接大资本、促进大招商、培育大产业，推动产业链、创新链、资金链深度融合，实现产业高质量发展。产业...

我国农产品加工的几个热点方向 农产品加工是转化农产品，大幅度提高农产品附加值和科技含量的有效形式，其在农业产业链可持续发展中占据重要地位。在农业农村部印发的《关于拓展农业多种功能促进乡村产业高质量发展的指导意见》中，就有一项重要任务是做大做强农产品加工业，发挥县域农...
木耳强县“出圈”记 “东北好木耳，汪清占大半。”在吉林省延边朝鲜族自治州汪清县流传着这样一句顺口溜。汪清，地处长白山东麓，四季分明，年平均气温4.9℃，年平均降雨量为580毫米，森林覆盖率高达87.5％，全年空气优良天数比例超过330天。温润的气候、优良的水...

沂蒙桑皮纸的制作工艺（上） 地处山东沂蒙山区的沂水县是桑树的传统种植区，《山东通志》有“齐鲁多桑，以沂为最”的记载。明万历年间曾有“沂地……尤勤树畜，饶物产，蚕妾红女缫盆机杼之声相闻，千树之素封接畛而居”的赞语。全县现拥有桑树面积两万余亩，主要以鲁桑为主。这些桑树为沂...

国内对虾市场行情分析 尽管对虾价格存在周期性波动，但2023年6月底，对虾价格为近二十年来的新低，市场一片惨淡。有业内人士表示，对虾价格下跌主要是因为国内消费低迷、进口量扩大和养殖量增加等因素导致。 2023年6月底，全国南美白对虾各主产区塘头价格出现暴跌，更有...
鱼中新“贵”光唇鱼 光唇鱼，属鲤科光唇鱼属，是我国特有的一种小型山溪鱼类，主要分布在安徽、福建和浙江等地的山区急流水域，因其成鱼常栖息于石缝间、体侧具有6条鲜艳的黑色横斑，故在一些地方又被称为石斑鱼。光唇鱼外形美观、肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富，兼具食用和观...
全国三大药材市场近期行情 全国三大药材市场近期行情...
东莞市果菜副食交易市场水果行情 东莞市果菜副食交易市场水果行情...
武汉白沙洲农副产品大市场水产品价格 武汉白沙洲农副产品大市场水产品价格...
湖北宜昌食用菌市场近期行情 湖北宜昌食用菌市场近期行情...

强筋小麦新品种沃丰麦168 沃丰麦168是安徽农业大学农学院与河南沃丰农业开发有限公司选育的小麦新品种，2022年通过了国家农作物品种审定委员会审定。 1.特征特性。该品种半冬性，全生育期222天，成熟期早于周麦18。分蘖力强，叶片宽长，叶色较深。株高79.1厘米，株...
优质黄羽肉鸡新品种富凤麻鸡配套系 富凤麻鸡配套系是广西富凤农牧集团有限公司、广西畜牧研究所和广西大学联合培育的优质黄羽肉鸡新品种，2022年通过了国家畜禽遗传资源委员会审定。该品种具有广西麻鸡典型的外貌特征，同时具有屠体美观、鸡肉品质优良等优点，既适合活鸡销售，又适合屠宰...
优质茶树新品种宜茶2号 宜茶2号系从宜昌大叶茶中选育的特早生茶树新品种。 1.特征特性。该品种为灌木型至小乔木型，生长势强，树姿半开张，分枝密度中等。新梢芽叶浅绿色，茸毛密度中等，叶柄基部无花青苷显色。叶片着生姿态向上，中等绿色，披针形，平均长11.2厘米、宽3....
优质早熟大果百香果新品种蜜语 蜜语是采用“福紫”与“芭乐味黄金果”杂交选育的鲜食百香果新品种，2021年获得了农业农村部植物新品种权证书。该品种果实近圆形，幼果绿色，成熟后紫红色，果皮较厚、光泽度好、较坚韧，果面密布白色斑点。果基平，果顶突。果肉黄色，汁液多，香味浓，...
月季新品种燕京黄 燕京黄2022年获得了国家林业和草原局颁发的新品种权证书。该品种分枝性较好，生长速度快，茎干较直，同时现蔓生枝条，株高60厘米左右。叶片卵圆形，半革质，较厚实，有光泽，深绿色。皮刺为弯刺。花色基本色调为黄色，均匀混合红色，在黄色中有红晕，...
茄子新品种早糯茄1号 早糯茄1号2020年通过了安徽省非主要农作物品种鉴定。该品种为早熟卵圆茄一代杂种，生长势强，株型半直立，株高约88厘米，开展度约90厘米。叶片绿色，长28厘米、宽18厘米。茎紫色、无茸毛。始花节位为第11～13节，隔2～3节着生1朵花。花...
高产大麦新品种秀麦173 秀麦173于2022年通过了国家非主要农作物品种登记。该品种系二棱春性皮大麦，株型紧凑，叶片细卷，呈半螺旋状卷曲，叶色深绿，叶舌、叶耳淡黄，易脱粒，籽粒皮色淡黄，整齐度好。平均全生育期169.5天，每亩基本苗20.5万株、有效穗数37.3...

鸡冠花栽培技术 鸡冠花为苋科青葙属一年生草本植物，主要利用部分为其花序和种子。其穗状花序花色鲜艳，有紫红色、白色和黄色三种。鸡冠花有药用价值，味甘性凉，能凉血、止血。种子亦作青葙子药用，性微寒，味苦，有清肝明目的作用。鸡冠花喜温暖干燥气候，既怕旱又怕涝（成...
菱角低洼稻田和沟渠栽培技术 菱角在我国很早就有种植。菱角所含的营养成分丰富，既可作为水果生食，又可当菜熟食，均鲜美可口，别具风味。生食以嫩菱为上品，嫩菱皮脆肉甜、质鲜清香；熟食则以老菱为佳，老菱肉质雪白如玉，烧、炖、煨、煮皆可，是人们喜爱的食品。在长江流域湖泊、沟渠，...
花䱻池塘养殖技术 花是江河、湖泊中常见的中小型鱼类，俗称麻鲤、吉花鱼、鸡虾、麻叉鱼、大眼鼓。该鱼体型优美、肉质细嫩、味道鲜美，是一个优良的池塘养殖品种。花可单养、混养，最好是套养。与常规鱼类养殖一样，其养殖分为苗种培育和成鱼饲养两个阶段。现将其养殖技术介绍如...
南美白对虾秋季养殖管理技术 笔者在水产养殖一线工作多年，现将南美白对虾秋季管理工作经验总结如下，供养殖户参考。进入秋季后，水温适宜，随着饲料投喂量的增加，池塘养殖的南美白对虾逐渐长成，虾体排泄物、残饵等大量沉积池塘底部。与此同时，养殖池塘中浮游生物易过量繁殖，导致水...

牛副结核病及其综合防控 牛副结核病又称牛副结核性肠炎，是由副结核分枝杆菌引起的牛的一种慢性、增生性消化道传染病。患病牛的主要特征为慢性卡他性肠炎、持续性腹泻、渐进性消瘦、生产能力下降，病理变化可见肠黏膜变厚并形成皱襞。早期快速、准确地作出诊断，及时淘汰净化牛群，并...
羊结石病的防治 羊结石病又称为羊尿结石、羊尿道结石，主要由于磷酸盐、草酸盐或尿酸盐等盐类结晶凝结在羊的尿道中形成大小不同、数量各异的结石，导致患病羊只出现泌尿器官的黏膜炎症或出血，影响羊只的正常排尿。这种疾病在种公羊以及育肥羊中较为常见，主要是尿道结石，很...

茶毛虫为害特点及绿色防控措施 贵州省思南县是国家级出口茶叶质量安全示范区。自2016年以来，示范区持续不断地强调茶叶质量安全，推行“宁要草不要草甘膦”，严格执行《贵州茶园禁用农药及产品名单》要求，茶农已具有较强的安全用药意识，茶叶质量安全水平显著提升。但由于绿色防控技术...
高山萝卜地下害虫综合防控技术 小地老虎、黄曲条跳甲和灰地种蝇等是为害高山萝卜的重要地下害虫，严重影响萝卜的商品性和生产效益。利用农业防治、生物防治、物理防治与化学防治集成的综合防治技术，可将地下害虫为害率降低至10%以下，萝卜商品率提高10%以上，每亩萝卜产量提高6%以...

识别“话术”与“套路”，避开电信网络诈骗陷阱 电信网络诈骗具有非接触式、远程作案的特点，其手段多样、行为隐蔽，既能一对一地实施骗术，又能“随意撒网、广种薄收”，专业化、组织化和智能化程度高，往往给受害者造成大额财产损失和精神创伤。本文梳理以下常见陷阱，提示人们切实提高识骗、防骗的水平和...
旅游者私自下海溺亡，侵权责任由谁担？ 案件详情 2021年10月，王女士和她的丈夫李先生报名参加了某旅行社组织的五日游。10月4日晚上，他们住在海边某酒店。当晚，导游告诉他们第二天上午没有安排任何活动，可以自由安排时间。第二天早上6点多，王女士和李先生起床后，决定去酒店附近的海...

秋季保健重在养肺 中医认为，燥主秋令，且燥邪易伤肺。根据中医五行学说，五脏在秋应肺。因此，秋季保健重在养肺，人们在日常生活中应注意以下几点： 1.开窗通风。人体吸入空气中的污染物，轻者可引起支气管、肺泡的炎症，重者可引起中毒甚至癌变。因此，应经常开窗通风换气...
高血压患者应注意三件事 高血压是临床常见的慢性疾病，同样也是引发心脑血管疾病的危险因素。高血压患者发生脑卒中、冠心病和心力衰竭等疾病的风险显著高于普通人群。但此类人群如果能在早期对高血压进行控制，则可将风险大大降低。因此，高血压患者除了要长期服用药物外，还应该在日...

“搭子式友谊”背后是一份轻松愉悦的生活 最近，“搭子式友谊”在社交网络上讨论度颇高。随着近期旅游等外出活动增多，一种叫作“搭子”的新型社交方式在年轻人中盛行，不少人甚至会在社交媒体上发帖“求搭子”。所谓“搭子”，主要是指因某一共同兴趣爱好或共同需求而结合成的社交关系。其实，它在...
职业爱情两茫茫，我该怎么办？ 舒曼老师：我生活在单亲家庭，从小就失去了父亲。由于父爱的缺失，让我觉得生活很暗淡。妈妈为了这个家日夜操劳，我和妈妈几乎很少有时间坐在一起互吐心声。每当我有伤心难过的事情时，除了一个人偷偷哭泣，别无选择。久而久之，我把自己给封闭起来，喜欢...

增加购买成本造成环境污染 很多消费者有这样的经历：花高价购买包装精美的产品，拆开“里三层外三层”的包装，商品本身却没多少价值。有人认为，过度包装是现代版的“买椟还珠”。此前，工信部对《限制商品过度包装要求食品和化妆品》强制性国家标准进行修订，进一步规范食品和化妆品...

秋食虾蟹有讲究 秋季的海鲜市场有着丰富的鱼货，包括种类不一的鲜美虾蟹，它们经过数个月的休养生息，积攒着满身营养进入了最佳的品尝期。作为优质的低脂肪、高蛋白食物，虾肉不仅含有丰富的蛋白质、维生素、无机盐、不饱和脂肪酸、氨基酸等人体所需营养，还富含钙、镁、钾...
防治幽门螺杆菌宜吃这些蔬菜 幽门螺杆菌生存于口腔、胃及十二指肠内，世界卫生组织将其列为一类致癌物。据统计，我国有80％的人携带或曾感染该菌。通常不建议采用抗生素进行治疗，而是采取一些积极的防治措施，尤宜采用食物疗法。现介绍几种适宜防治幽门螺杆菌吃的蔬菜。 1.西蓝花 ...

中医答疑三则 问：柴胡和银柴胡有什么区别？答：柴胡和银柴胡是常用的两味中药，名字相近，但临床功效相差较大。二者皆能退热，但柴胡善解表退热，以治邪入少阳之实热为主；银柴胡则治阴虚骨蒸潮热，以虚热为佳。应注意区别使用。柴胡味辛，能发散，性寒，能清热，善解...
慢性唇炎的中医辨治 慢性唇炎是一种常见皮肤病，相当于中医学“唇风”等范畴。其病多因阳明胃热、脾经血燥，或复感风邪、风热相搏所致。现将临床常见的证型介绍于下： 1.风火上攻型：症见口唇裂，色变深红，以红肿发痒为特征，兼有口干口苦、便秘诸证。舌苔黄、脉右关洪数。治...

西南民族地区特色农具禾剪 禾剪是田间劳作用的特制刀具，常用于割取禾穗。西南地区的习惯叫法有摘禾刀、摘刀、禾镝、手剪、手镰、剪禾器等，在东北和华北还有爪镰、掐刀、捻刀、把寸、捏刀、镊刀等称谓，书面语称铚。禾剪属于凹刃、单刃，非剪刀，它是一种很古老的收获工具，最早的原型...

《农村百事通》直播助力农业新技术高效推广 《农村百事通》将“线上直播”与“线下观摩”相结合，创新农业技术传播手段，用视频直播的形式架起传播农业技术的桥梁，以现场学习的形式夯实学习农业技术的基础。 2023年7月18日上午，《农村百事通》首场农业技术科普直播在江西省水产科学研究所开播...
你问我答 问：怎样治疗小鹅浆膜炎？答：（1）加强日常饲养管理，保证合理的饲养密度，做好禽舍通风换气工作；注意光照、温度、湿度和禽舍空气质量的控制。（2）保持养殖环境的相对封闭和稳定，保证鹅群活动区域水源的卫生、干净，做好清洁、消毒工作。（3）可在饲...