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秋季的海鲜市场有着丰富的鱼货,包括种类不一的鲜美虾蟹,它们经过数个月的休养生息,积攒着满身营养进入了最佳的品尝期。
作为优质的低脂肪、高蛋白食物,虾肉不仅含有丰富的蛋白质、维生素、无机盐、不饱和脂肪酸、氨基酸等人体所需营养,还富含钙、镁、钾、硒等微量元素。而秋季的螃蟹不仅肥美,而且富含蛋白质、维生素A、维生素E等营养,饱满的蟹黄、蟹膏中还有铜、钙、磷、钾、钠、锰、镁、硒等微量元素。(剩余797字)
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秋食虾蟹有讲究
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