牛肉价格出现阶段性反弹持续上涨的可能性微乎其微
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近期，“牛肉价格已跌破2字头”的相关话题引发网络热议。据报道，部分地区的多家牛肉火锅店、牛肉主题店打起“价格战”，一份牛肉降价近10元，降幅高达26%。餐饮终端门店牛肉菜品价格能够下降得如此“豪气”，究其原因在于牛肉原材料价格下降。
卓创资讯牛肉市场分析师高婷婷分析认为，进入2024年以来，活牛和牛肉价格就一路下跌，直至5月底跌幅才开始收窄，部分地区活牛和牛肉价格触底反弹，但全国行情仍处于底部徘徊的状态，肉牛养殖户持续亏损。（剩余1602字）