规范自查行为落实食品安全主体责任
——安徽省市场监督管理局解读《安徽省食品生产企业食品安全自查工作规范》
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近期，安徽省市场监督管理局发布修订后的《安徽省食品生产企业食品安全自查工作规范》（以下简称《工作规范》），督促食品生产企业落实食品安全自查要求，规范自查行为。《工作规范》为何修订？修订内容有哪些？对此，安徽省市场监督管理局进行了解读。
问：《工作规范》的起草背景和意义是什么？
答：《安徽省食品生产企业食品安全自查工作规范》（皖食药监食生秘〔2018〕222号）为原安徽省食药局于2018年制定印发。（剩余1717字）