基于MOOCs的食品营养学课程案例式教学模式探究

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加强学生学习的主观能动性，同时增强学生的独立创新能力和团队合作精神，已经成为应用型大学课堂教学改革的新任务和新目标。2019年10月31日，教育部印发《关于一流本科课程建设的实施意见》，强调要严格课程管理，提升课程高阶性、创新性和挑战度，要加强对学生课堂内外、线上线下学习的评价，强化阅读量和阅读能力考查。（剩余3389字）

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