食品专业英语课程教学改革实践研究

作为高校食品类专业的重要课程，食品专业英语课程是为顺应食品行业国际化发展、培养新时代食品专业英语人才的应用型课程，既涵盖了基础英语，也融入了食品专业课程，涉及大量食品类的专业词汇，句子结构繁琐复杂，学习难度比较大，而传统的教学方法主要以灌输式为主，不注重挖掘学生的潜能，也不积极为学生创造表现机会，学生处于被动状态，导致学习成绩不理想，严重挫伤了学生的创造热情，更不利于培养出专业能力出众、综合素养高的高层次人才。（剩余4034字）

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