云南绿色食品现状及发展研究

一、云南绿色食品发展现状

自20世纪90年代我国实施绿色食品工程项目以来，云南开始积极打造自身的绿色食品产业链。目前我国绿色食品分为两个等级，即A级和AA级，区别在于生产过程中是否使用化学合成物质，前者可以使用，后者不可以使用，云南的大多数绿色食品属于A级。

从自然资源和农业资源来看，云南具有得天独厚的绿色食品发展优势，被誉为“生物基因宝库”和“生物资源王国”，云南虽然绿色食品的开发时间比其他省份晚一些，但是由于优越的资源条件其很快成为主要的绿色食品生产基地。（剩余3953字）

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