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民以食为天,食以安为先。食品安全是全世界人们都关注的焦点问题。在众多食品安全问题中,食品添加剂问题尤其受到人们的关注。食品添加剂是食品生产中的主要原料,为食品工业的进步贡献了巨大力量。但由于一些生产厂家过量添加食品添加剂或非法添加非食用物质,而导致与食品添加剂相关的食品安全事件频发,人们谈“添”色变。(剩余2964字)
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食品添加剂的作用及使用规范研究
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