梭戛长角苗的传统饮食文化

饮食文化是物质文化的重要组成部分，更是民族文化的重要特征之一。贵州六枝特区梭戛地区的长角苗是世界唯一的苗族分支，人口较少，由于地处山区，与外界联系较少，所以保存了大量的长角苗传统饮食习惯。受降水、光照、土质和地形等自然因素的影响，六枝特区梭戛长角苗形成了独特的传统饮食文化，主食主要是玉米、小麦和水稻，副食以蔬菜、豆类、土豆和肉类为主，喜好辣食、酸食、熏食。（剩余3443字）

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