“科研导向型”分子营养学教学模式研究

——以食品营养与健康专业为例

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近年来，随着《“健康中国2030”规划纲要》《国民营养计划（2017-2030年）》等文件的发布，健康产业作为国家发展战略的一部分，已经成为我国未来工作计划的重点之一。在此背景下，为满足国家大健康产业发展的战略需求，教育部于2019年增设了食品营养与健康专业，目前全国已有三十所左右的高校设置了该专业。（剩余3957字）

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