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中国文学中的美食书写传统源远流长。20世纪80年代，陆文夫的小说《美食家》英译本随中国香港的中国文学出版社《中国文学》杂志、“熊猫丛书”发行至一百五十多个国家和地区，开启了中国当代饮食文学在海外传播的新篇章。三十多年后，当代作家崔岱远《吃货辞典》带着中国大江南北的百来道美食继续出海，向海外读者展示了美食文学中折射的中华文明底蕴。（剩余7228字）
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当代中国饮食文学在海外的传播
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