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记忆里，父亲时不时会钓鱼回来熬汤。他系上围裙，从鱼箱里捞出刚钓来的活鱼，那些鱼在厨房的水池里蹦跳，鳞片在窗玻璃折射的光线下泛着微光。“鱼要新鲜，熬出来的汤才好喝。”他说着，手起刀落，刮鳞去鳃，去除内脏， 动作干净利落。
熬汤的锅是用了很久的铁锅，锅底早已被磨得发亮。父亲先倒入油，待油热了，放入去腥的葱、姜，再将鱼一条条滑入锅中。（剩余992字）
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辽东的冬夜是被一锅鱼汤煨暖的
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