夏季养生备秋冬

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说起滋补，往往会联想到冬季的膏滋调养，那么夏季是否需要滋补呢？“夏季进补、好过秋冬”，在夏季滋补，一方面可以为秋季做好滋阴润肺的准备，另一方面可以为冬季需要预防的疾病做好补阳驱寒等准备。

滋补多用含动物胶原蛋白的药食两用食材，有利于保护细胞的活力。中药材中有驴皮胶，食材中则有牛筋、羊蹄、鸡爪、鸭掌、鱼鳔等，而看似胶状的木耳、桃胶、山药等植物胶，其实多为多糖类黏稠物质，并非胶原蛋白，但它们有助于增强免疫功能，促进细胞活力，对身体健康有益。（剩余659字）

试读结束

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