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夏季养生备秋冬


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说起滋补,往往会联想到冬季的膏滋调养,那么夏季是否需要滋补呢?“夏季进补、好过秋冬”,在夏季滋补,一方面可以为秋季做好滋阴润肺的准备,另一方面可以为冬季需要预防的疾病做好补阳驱寒等准备。

滋补多用含动物胶原蛋白的药食两用食材,有利于保护细胞的活力。中药材中有驴皮胶,食材中则有牛筋、羊蹄、鸡爪、鸭掌、鱼鳔等,而看似胶状的木耳、桃胶、山药等植物胶,其实多为多糖类黏稠物质,并非胶原蛋白,但它们有助于增强免疫功能,促进细胞活力,对身体健康有益。(剩余659字)

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