养生滋补说食粥

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曹雪芹在《红楼梦》中记载了许多山珍海味，比如胭脂鹅脯、酒酿清蒸鸭子、虾丸鸡皮汤、火腿炖肘子、灵柏香熏的暹罗猪、野鸡崽子汤……但是，您不要以为贾府的太太小姐只吃美味珍馐，《红楼梦》中也描写了许多家常便饭，粥就是一个突出的代表。

粥因鬲而来

粥由米煮烂而成，古代称为糜，是我国的传统饮食，据考证已有四千多年的历史。（剩余1866字）

试读结束

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