后疫情时代基于科研项目的理工科类本科毕业设计（论文）的教学培育方式探究

——以食品科学与工程专业为例

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疫情期间，虽然教育部和各大高校通过线上平台、自主学习、线上直播等教学方式，在理论教学方面取得了一定成效，但是实践教学环节受到时间和空间限制，很难正常开展。因此，2020～2026年毕业的本科生在专业实习和实验方面的能力明显不足。本科毕业设计（论文）的教学环节，其课程目标是提高学生在专业领域发现问题、分析问题、解决问题的自主实践能力，需基于前三年扎实的专业实习和实验教学成效才能顺利推进。（剩余5024字）

试读结束

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