跨界融合，酶促未来
——访中国农业科学院麻类研究所王满生副研究员
在食品科学与生物技术交叉融合的浪潮中，中国农业科学院麻类研究所王满生副研究员始终秉持着对科研的热忱与对社会的责任感，在跨界探索中不断突破自我。从江西农村的田埂间走出，到深耕食品科学领域，再到实现科研方向的战略性转型，王满生的科研之路充满了探索与坚守，他用实际行动诠释着科研工作者的使命与担当。
与食品科学的不解之缘
“我出生在江西一个普通农村家庭，从小就跟着父母参与浸种、播种、插秧、收割、田间管理等农活，儿时的这段经历让我对农村土地和农产品怀有深厚的感情。（剩余4720字）
