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黄明说，随着学习的不断深入，他对食品研究的兴趣愈发浓厚，并立志为广大消费者研发好食品。
肉品加工与质量安全控制是肉品行业的关键环节，推动着食品产业健康、绿色、可持续发展。南京农业大学食品科学技术学院黄明教授潜心食品研究领域30余载，致力于通过科技创新赋能传统禽肉产业升级。他将“产学研用”有机融合，在源源不断培养食品专业人才的同时，持续助力食品产业创新发展。（剩余4322字）
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从实验室到餐桌：为肉品产业实践赋能科技力量
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