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随着食品产业链向高质量、智能化方向转型,行业对食品安全人才提出了更高标准。为提升食品安全领域人才的综合素质与岗位胜任能力,本文构建了“理论融入−实践重构−标准对接−创新驱动”的一体化培养体系。通过对试点班在“理论掌握、实践操作、职业规范、创新成果”四个维度的评价数据分析,结果表明该模式显著优化了教学结构,提升了学生认知水平、实操能力与职业适配度,具有良好的推广价值。(剩余3646字)
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食品安全领域“四融四评”模式在人才培养中的应用研究
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