牛油果不是“金疙瘩”

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如果牛油果是绿色或绿色较多，摸起来较硬，说明还没有成熟。如果外皮呈黑色或黑绿色，捏起来略软，则是成熟的果子。

有人说它其貌不扬、寡淡无味，有人说它营养健康，价值不菲。关于牛油果，近来争议颇多。每天吃一颗牛油果，到底是交“智商税”还是真健康？看专家如何解读揭秘。

软硬适中才能买

牛油果，又称油梨、鳄梨、樟梨、酪梨等，为樟科鳄梨属常绿乔木油梨树的果实。（剩余2605字）

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