湖南加强包装饮用水生产企业食品安全风险评估

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2023年,湖南省市场监管局围绕食品安全风险核心要素,对全省近三年食品安全监督抽检多批次检出铜绿假单胞菌不合格样品的24家包装饮用水生产企业开展食品安全风险评估,全面提升风险管控水平。

食品安全风险评估工作以《GB14881 食品生产通用卫生规范》《GB19304 包装饮用水生产卫生规范》《GB19298 包装饮用水》《饮料生产许可审查细则(2017)》为依据,重点评估包装饮用水企业落实主体责任,开展水源防护,保持生产环境卫生,清洗消毒管道、储水容器等生产设备和瓶(桶、盖)等包装材料,严格从业人员卫生管理,开展出厂检验等生产环节。(剩余293字)

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