课程思政视域下食品理化检验与分析课程混合式教学设计分析

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在当今社会，食品安全问题备受关注。食品理化检验与分析是高职食品检验检测技术专业的一门核心课程，旨在培养学生对食品质量与安全的认知能力和实验操作技能。然而，传统的教学模式往往以理论知识的灌输为主，缺乏实践操作的机会，难以满足学生的学习需求。为了提高学生的学习效果和实践能力，本文将探讨食品理化检验与分析课程的混合式教学设计。（剩余4742字）

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