食品保鲜技术在食品产业中的应用

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1.引言

食品是人类生活中不可或缺的一部分，而食品产业则在不断发展壮大，以满足不断增长的全球需求。然而，随着食品供应链的不断延伸和国际贸易的扩展，确保食品的新鲜、安全和高品质成为日益严峻的挑战。为了应对这一问题，食品保鲜技术成为食品产业中的关键所在，其应用不仅有助于保障食品的质量，还有助于减少食品浪费，满足消费者对健康食品的需求。（剩余4507字）

试读结束

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