正交设计优选广西钩藤总黄酮的提取工艺及抗氧化活性研究

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【摘要】目的：优化广西钩藤总黄酮的超声波辅助提取工艺，并检测其体外抗氧化活性。方法：采用UV法检测钩藤总黄酮含量；以总黄酮提取率为考察指标，采用正交设计法优化钩藤总黄酮的超声波辅助提取工艺条件；利用DPPH法检测乙醇提取物清除DPPH的活性。结果：采用超声波辅助提取法提取两次，超声功率360 W，最佳提取工艺为60倍量60%乙醇、超声提取30 min、提取温度70℃；在0.05～0.25 mg/mL范围内，随总黄酮提取物浓度的增加，提取物对DPPH的清除率增大；当提取物浓度为0.25 mg/mL时，柳州、梧州、钦州、玉林和桂林等5个产地的钩藤总黄酮对DPPH的清除率均在85%以上，分别为92.0%、91.6%、86.9%、90.8%、85.7%和97.3%。（剩余6372字）