加拿大:从海岸到极光的美食地理志

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加拿大,这个占据北美大陆三分之一版图的国度,用4万公里海岸线和47个联合国教科文组织认证生态圈,创造出一个融合多元文化的独特地域与美食文化景观。当我们沿着北纬45 度线穿越这片土地时会发现,冰川融水滋养着三文鱼洄游的河流,枫糖浆的甜香从百年木屋飘向现代都市的玻璃幕墙,来自六大洲的移民将故乡的烟火气播撒在这片广袤的土地上,创造出了一场永不停歇的风味迁徙。(剩余3132字)

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