“新”与“旧”的交织 碰撞出的魅力“夜上海”

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夜上海由著名餐饮管理人徐保罗先生（Paul Hsu）于1998年在中国香港创立，并于2002年登陆上海，首店更请来世界著名建筑设计师季裕棠先生（Tony Chi）亲自操刀，以1928年的石库门建筑为灵感，“新”与“旧“的交织碰撞，以突出的洋房风格展现老上海的奢华与魅力。

20多年来，夜上海坚持保留传统菜肴的初心，以鲜美食材、精巧技艺，重新演绎一系列沪上名菜。（剩余731字）

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