花式海鲜，南北融合呈新味

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大连香格里拉

中餐行政总厨 纪成龙

像许多主厨一样，大连香格里拉中餐行政总厨纪成龙会被人亲切地称作“纪师傅”，而这么一叫，总是让人想起从清代历史到影视剧中都十分有名的大学士纪晓岚。据说历史上的纪师傅特别好吃，大连香格里拉的纪师傅同样好美食，一来到大连，他就备齐了装备，去海边捡海鲜了。纪师傅笑说，初来乍到没找对地方，大海鲜没找着，先挖到了一大包紫菜，能做汤，也能包包子，十分开心。（剩余974字）

试读结束

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