謇公宴一烹一调尽显江海特色，一品一味恒念謇公遗风

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张謇，字季直，号啬庵，南通海门长乐镇人，为清末状元、中国近代著名实业家、政治家、教育家。

“一烹一调尽显江海特色，一品一味恒念謇公遗风”，“謇公宴”又名“张謇宴”“张公宴”“啬公宴”。此宴由南通市非物质文化遗产“八碗八”制作技艺传承人、中国烹饪大师张继华先生和团队潜心十数载研究开发的。

张謇字季直，号啬庵，南通海门长乐镇人，清末状元、中国近代著名实业家、政治家、教育家。（剩余4237字）

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购买全文4.00元下一篇 “新”与“旧”的交织碰撞出的魅力“夜上海”

謇公宴 一烹一调尽显江海特色，一品一味恒念謇公遗风