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摘要：在全国第十四届冬季运动跳台滑雪项目赛前备战阶段，对吉林省女子跳台滑雪运动员的膳食状况进行调查，结果发现：该省女子跳台滑雪运动员在备战初期每日膳食摄入总体情况不佳，每日膳食总供能量不足，三餐与加餐热量分配不合理，早餐摄入热量比例过低，加餐摄入热量比例过高;蛋白质供能所占比例较低，脂肪供能所占比例较高，部分矿物质与维生素摄入量不足。（剩余7439字）
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赛前备战阶段吉林省跳台滑雪运动员膳食调查与营养补充的研究
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