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[基金项目]2021年度海洋大学本科教学质量与教学改革工程项目“食品安全管理“课程思政’示范教学团队”（202112115jxd）
[中图分类号]G641；TS207.2-4 [文献标识码］A［文章编号]1674-9324（2025）44-0065-04 [收稿日期]2024-06-29
“食品质量管理与安全控制”课程是食品类专业教学的核心课程，主要讲授内容为食品企业的安全控制体系、产品质量管理体系和产品质量控制的数学方法等。（剩余6380字）
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“食品质量管理与安全控制”课程思政教学实践
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