解毒利水赤小豆

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赤小豆又名红豆、红小豆、赤豆、朱豆,为豆科一年生半缠绕草本植物赤小豆的成熟种子,全国各地均有栽培,夏秋荚果成熟时采收,晒干,除去荚壳、杂质,即可药用。

古人认为赤小豆能防疫,于是在端午节将赤小豆裹粽佐食。《神农本草经》说赤小豆可“消水肿”;《名医别录》说它“治泄泻,利小便”;《本经》言其“消热毒痈肿,散恶血不尽,烦满,治水肿及腹胀满”。(剩余1326字)

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