泡酒和制作药膳应小心乌头类药物中毒

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乌头类药物

乌头类药物一般是指含新乌头碱、乌头碱和次乌头碱的药物。乌头类药物在临床医学上具有一定的临床治疗作用，目的是发挥镇痛消炎、降低血压和麻醉的效果。研究发现，乌头类药物属于剧毒类生物碱，口服乌头碱0.2毫克就会产生中毒反应，口服乌头碱3～5毫克就会致死。

国家对含乌头碱的中药材实施了严格管控，将其列入了国家医疗用毒性药品管理办法，经处理的硼砂溶液可以作为亚急性乌头碱中毒和急性乌头碱中毒患者的有效保护剂。（剩余2605字）

试读结束

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