新工科背景下食品类专业核心课程研究性教学模式探究与实践

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在全球经济一体化不断深化和科技革命迅猛发展的背景下，工程教育正遭遇前所未有的挑战。为适应新时代发展需求，我国自2017年开始积极推进新工科建设，相继出台《关于开展新工科研究与实践的通知》《关于加速推进新工科建设实施卓越工程师教育培养计划2.0的指导意见》等文件，目的是培育具备创新意识、实际操作能力及国际视野的高素质复合型人才。（剩余4917字）

试读结束

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